por Pedro Palacios | Jul 18, 2022 | ESCAPARATE, VIAJAR
La tortilla de patatas es un plato identitario. Vaya sorpresón. Quizá suena muy rotundo o pretencioso, pero se trata un plato que se cocina y se come a lo largo y ancho del ruedo ibérico. La tortilla de patatas es patrimonio culinario común de todos los españoles. El...