por Pedro Palacios | Feb 19, 2021 | ESCAPARATE, VIAJAR
Hay ciudades con nombre de pastel o de crema. ¿O son pasteles con nombre de ciudad?. Me encanta Francia porque aprecia lo propio antes que lo ajeno. A veces se les va la mano y antepone lo suyo y es cuando les llamamos “chauvinistas”. Curiosa palabra que...
por Pedro Palacios | Feb 18, 2021 | ESCAPARATE, VIAJAR
El cerdo es un animal que arrastra en carne propia una dramática contradicción: vivo resulta asqueroso y muerto es delicioso. Dispóngase el lector a vivir la más inconfesable aventura con el Sus scrofa domestica (nombre científico aunque si le llamas así, no...
por Pedro Palacios | Feb 16, 2021 | ESCAPARATE, VIAJAR
La luz, en Morelia, se riñe de color de rosa. La capital del estado mexicano de Michoacán destella reflejos rosáceos que le imprimen un tono personal e instransferible. Los más de 1000 edificios históricos -ya sean la catedral, conventos, iglesias, museos- están...
por Pedro Palacios | Feb 11, 2021 | ESCAPARATE, VIAJAR
El búfalo de agua está considerado como un miembro más de la familia vietnamita. Muy apreciado por la gente del medio rural, es un bóvido obrero, abnegado, dócil y obediente. La denominación científica es Bubalus bubalis. Se trata de un animal muy corpulento, que...
por Pedro Palacios | Feb 10, 2021 | ESCAPARATE, VIAJAR
Vamos a abordar un relato histórico que tiene tintes de anécdota curiosa o de inverosímil leyenda callejera. Los hechos sucedieron, rigor histórico obliga, así. Tras una larga cadena de disputas con el sultán de Marruecos, los ingenieros miltares españoles debían...
